Yemek | Haber Sahifesi

Memduh Büyükkılıç ekip arkadaşlarıyla öğle yemeği yedi

Mehmet UZEL (KAYSERİ İGFA) Kayseri Büyükşehir’deki personel ile görüşen, kente hizmet noktasında ekiplerle sürekli iletişim halinde olan Başkan Memduh Büyükkılıç, Büyükşehir Belediyesi’nin hizmet birimlerindeki çalışanlarla bir araya geldi. Büyükkılıç, sonrasında ise personel yemekhanesinde belediye çalışanları ile buluşarak, onlarla aynı masada yemek yedi. Zabıta, Basın Yayın ve Halkla İlişkiler ve Beyaz Masa birimlerinde personel ile buluşarak, çalışmalar hakkında bilgiler alan ve onlarla sohbet eden Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, personele hayırlı işler temennisinde bulundu. Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Daire Başkanlığı bünyesinde hizmet veren Beyaz Masa birimini ziyaret eden Başkan Büyükkılıç, burada Beyaz Masa’nın çalışmalarıyla ilgili bilgi aldı. “HALKIN KONFORU,…

Devamını Oku

Anoreksiya Nervoza ciddi sorunlar doğurabilir

BURSA (İGFA) - Anoreksiya Nervozanın hastalığı veya kısa ismi ile anoreksiya (iştahsızlık) yemek yeme bozukluğu ve kilo kaybı ile kendini gösteren psikolojik bir hastalık olduğunu söyleyen Holistik Yaşam Koçu, Psikolojik Danışma ve Kişisel Gelişim Uzmanı Kübra Demirbağ, “Bu hastalar kilolarından ve görüntülerinden memnun değillerdir, kendilerini sürekli olarak kilolu hissederler. Kilo alma korkusu olduğundan yemek yemeyi istemezler. Zayıf olsalar da kendilerinin kilolu olduğu düşüncesini akıllarından çıkaramazlar. Bu yüzden hastalığın derecesine göre ya yemek yemezler ya da yetersiz yemek yedikleri İçin kilo kaybeder” dedi. TAKINTI OLABİLİR Bazı anoreksili hastaların yemek yeseler bile sonradan bu yemekleri kusarak onların yapacağı kilo artışından kurtulmak istediğinin…

Devamını Oku

Çocuklarda iştahsızlığa neden olan beslenme hataları

İSTANBUL (İGFA) - Çocuklarda iştahsızlık birçok ebeveynin endişeli olduğu bir konudur. Çocuğun iştahsız olmasının altında çiğneme ve yutma güçlüğü, enfeksiyonlar, kalp yetmezliği, karaciğer rahatsızlıkları, emilim bozuklukları gibi fizyolojik bir problem yatmıyorsa basit beslenme hataları çocuklarda iştahsızlığa neden olabilir. Nedir bu beslenme hataları? Yanıtı Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak verdi. YANLIŞ ARA ÖĞÜN ZAMANLAMASI Çocuğun henüz acıkmadan masaya oturması öğündeki besin tüketimini azaltacağını öne süren Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak, "Bu nedenle iştahsız çocuklarda öğünler arasına en az 2-2,5 saat konulmalıdır ve çocuğun sürekli atıştırma halinde olmamasına dikkat edilmelidir. Bununla birlikte, ara öğünlerde tüketilen öğünün yoğunluğu da acıkma süresini etkileyebileceğinden hafif…

Devamını Oku

Mahalle mutfakları can suyu oluyor

MERSİN (İGFA) - Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde 2020 yılında başlayan ve her gün binlerce dar gelirli vatandaşın faydalandığı projeden, artık orta sınıf olarak adlandırılan kesim de faydalanıyor. Alım gücü azalan vatandaşlar, bütçelerine bir nebze de olsa katkı sunması için Büyükşehir Belediyesi’nin ‘Mahalle Mutfakları’nı tercih ediyor. Aşhanede pişen ve kent genelinde 38 noktada bulunan mutfaklara ulaştırılan sağlıklı ve ucuz yemekler, vatandaşın imdadına yetişiyor. 6 lira gibi sembolik bir ücrete 3 çeşit yemek alabilme imkanı bulan vatandaşlar ise projeden son derece memnun. Büyükşehir’in ‘Mahalle Mutfakları’nda günlük sunulan paket yemek sayısı, yaz ve kış mevsimine göre değişiyor. Kış aylarında günlük ortalama 5…

Devamını Oku

Türkiye’ye örnek olacak interaktif yemek kitabı

MUĞLA (İGFA) - Çalışmalarına 2009 yılında başlanan, Muğla’nın 13 ilçesinde köy köy dolaşılarak tarifleri toplanan, Muğla’ya özgü 446 yemek tarifinin bulunduğu kitap Türkçe ve İngilizce olarak hazırlandı. Her bir yemek tarifi videosuna sayfadaki barkodla ulaşılabilme özelliği ile Türkiye’de ilk olan akıllı kitap "Gocamandan Toruna Muğla Yemekleri"nin tanıtımı Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Osman Gürün katılımı ile Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde yapılacak. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Ortaca Meslek Yüksek Okulu Öğretim Elemanı Dr. Selma Atabey tarafından hazırlanan Gocamandan Toruna Muğla Yemekleri kitabı bir sonraki kuşakların yöresel tatları hatırlaması, yemeklerin tüm özellikleri geleceğe taşınması, unutulanların geri kazandırılması için yerinde araştırılarak hazırlandı. 2009…

Devamını Oku

Gastroenterolojide belirtiler hafife alınmamalı

Gülsüm YILDIRIM/ HERKES DUYSUN BURSA (İGFA) - Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Muammer Kara, gastroenteroloji hastalıkları hakkında açıklamalarda bulundu. Gastroenterolojinin iç hastalıklarından sonra ortaya çıkan bir yan dal olduğunu söyleyen Kara, “Yemek borusu, mide, bağırsaklar, karaciğer, safra kesesi, safra yolları ve pankreas hastalıklarıyla ilişkili bir bilim dalıdır. Takip gerektiren hastalıklar azdır. Hastalar belirtileri hafife almamalıdır, mutlaka gastroenteroloji ile ilişkili olduğu düşünüldüğü bir belirti varsa bu işin profesyoneline gitmelidir” dedi. “HASTALIKLARIN KENDİNE AİT PEK ÇOK BELİRTİLERİ VAR” Gastroenterolojinin mide-bağırsak sistemi, karaciğer gibi birçok sayıda hastalıkla ilgilendiğini belirten Kara, “Hastalıkların bir kısmı organik patolojidir, gözle görülen selektör hastalıklardır. Mide ülseri veya reflü hastalığı…

Devamını Oku

Antikkapı’da yeni nesil üretim teknolojisi

KOCAELİ (İGFA) - Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Antikkapı A.Ş., yeni nesil üretim teknolojilerini yakından takip ederek kent halkına hizmet veriyor. Bu kapsamda, Antikkapı, üretim tesisinde kullanmaya başladığı ambalajlama ve paketleme makinasıyla catering yemek hizmetinde 8 saatte 5 bin adet tüketime hazır gıdayı, emniyetli ve hijyenik olarak ambalajlıyor. Antikkapı, son nesil ambalajlama makinesi ile ürünlerini el değmeden vatandaşlara ulaştırıyor. Antikkapı A.Ş. üretim tesisinde kullanılmaya başlanan ambalajlama makinası, paketleme sistemini daha düzenli hale getirdi. Üç gözlü gıda kaplarına, çorba, yardımcı ürün (pilav-makarna), ana yemek konularak hazırlanan ürünler, makinada el değmeden ambalajlanıyor. Ambalajlanan yemekler taşınırken birbirine karışmıyor, sızıntı ve dökülmeye neden olmuyor. SICAK…

Devamını Oku

Taksici esnafının iftar yemeği Büyükşehir’den

KOCAELİ (İGFA) - Şehirlerin vazgeçilmez hizmet unsurlarından olan biri olan taksici esnafı, Kocaeli’de Büyükşehir Belediyesi tarafından destek görüyor. Her iş kolunda olduğu gibi taksici esnafının da her zaman yanında olan Büyükşehir ekipleri, daha önce 6 ilçede taksici esnafına iftarlık sıcak yemek ikramında bulunmuştu. Büyükşehir bu kez Körfez, Kartepe ve Kandıra ilçelerinde taksici esnafına yemek dağıttı. SICAK İFTARLIK YEMEK Dış İlişkiler Dairesi Başkanlığı Esnaf ve Sanatkâr İşleri Şube Müdürlüğü ekipleri, Antikkapı A.Ş.’nin hazırladığı iftarlık sıcak yemekleri taksici esnafının bağlı bulundukları duraklara götürdü. Üç gözlü gıda kaplarında birbirine karışmayan, sızıntı ve dökülmeye neden olmayan yemek kaplarını taksici esnafına teslim eden görevli ekipler,…

Devamını Oku

Kocaeli Büyükşehir taksici esnafını unutmadı

KOCAELİ (İGFA) - Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, hizmet sektörünün en önemli basamaklarından biri olan taksici esnafının her zaman yanında olmaya devam ediyor. Bu bağlamda Dış İlişkiler Dairesi Başkanlığı’na bağlı Esnaf ve Sanatkâr İşleri Şube Müdürlüğü, İzmit ve Derince ilçelerinden başladığı iftar yemeği dağıtımına Gebze’de devam etti. Büyükşehir ekipleri, Gebze bölgesinde bulunan taksi duraklarına iftar saatinde tek tek giderek, sıcak yemek dağıtımı yaptı. BAŞKAN BÜYÜKAKIN’IN SELAMINI İLETTİLER Hem can taşıyan hem de esnaflığın gereklerini yerine getirme sorumluluğuyla gece gündüz çalışan taksici esnafını Ramazan ayında unutmayan Büyükşehir, Gebze, Darıca, Çayırova ve Dilovası ilçesinde vatandaşlara hizmet veren 63 taksi durağında yaklaşık 540 taksici esnafına…

Devamını Oku

Şile Belediyesi gönüllere dokunuyor

Nurcan Kırcalı / ŞİLE (İSTANBUL İGFA) İstanbul'un Şile Belediye Başkanı İlhan Ocaklı 2019 yerel seçimlerinde Gönül Belediyeciliği sloganıyla yola çıktığı ve önemli projelerinden biri olan Aşevi projesini 2020 yılında hayata geçirerek ve oluşturulan Şile Belediye Sosyal Destek Hizmet Müdürlüğüne bağlı ekipler hazırlanan sıcak yemekleri Şile Ağva ve belirlenen tüm mahallelerde ihtiyaç sahibi vatandaşlara ulaştırılırken ekipler aynı zamanda talepler doğrultusunda ekipler tarafından ihtiyacı belirlenen vatandaşlara sağlık, gıda malzemesi gibi bir çok konuda vatandaşlara yardım eli uzatıyorlar. TEMEL ÖNCELİĞİMİZ İNSAN!.. Şile Belediye Başkanı İlhan Ocaklı sürdürülen çalışmalar ile ilgili “Büyüklerimizin duası bizim için dünyalara bedel. Şileli hemşehrilerimizin ihtiyaçlarını karşılamak en büyük vazifelerimizden…

Devamını Oku