Süt | Haber Sahifesi

Ticari süt işletmelerince 786 bin 213 ton inek sütü toplandı

ANKARA (İGFA) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Süt ve Süt Ürünleri Üretimi ile ilgili Eylül ayına verileri açıkladı. İstatistiki rakamlara göre ticari süt işletmelerince 786 bin 213 ton inek sütü toplandı. Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 7,7, ayran üretimi yüzde 6,5, yoğurt üretimi yüzde 4,0 ve içme sütü üretimi yüzde 0,4 artarken; tereyağı üretimi yüzde 8,6 azaldı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 9,2, ayran üretimi yüzde 7,1 ve yoğurt üretimi %3,5 artarken; tereyağı üretimi ,4 ve içme sütü üretimi yüzde 1,9 azaldı. Toplanan inek sütü…

Devamını Oku

Sütaş’ın entegre iş modeline ‘sürdürülebilir’ ödül

BURSA (İGFA) - Sürdürülebilirlik alanındaki en prestijli ödüllerden olan ve Sürdürülebilirlik Akademisi tarafından bu yıl 10’uncu kez verilen Sürdürülebilir İş Ödülleri’nin kazananları törenle açıklandı. Sütçülükte uzmanlaşıp büyürken “Çiftlikten Sofralara” entegre iş modelini benimseyen Sütaş, “tedarik zinciri yönetimi” kategorisinde Sürdürülebilir İş Ödülü’ne layık görüldü. Ekonomik, sosyal ve çevresel konularda başarılı sürdürülebilir iş modellerini ödüllendirmeyi ve geniş kitlelerle paylaşmayı hedefleyen Sürdürülebilir İş Ödülleri töreni, 17 Ekim Salı akşamı İstanbul’da yapıldı. Törende; enerji, atık, su ve tedarik zinciri yönetiminden sürdürülebilirlik inovasyonuna, kadının güçlendirilmesinden dayanıklı toplum gelişimine kadar uzanan 16 ayrı kategoride ödül verildi. “ÇİFTLİKTEN SOFRALARA İŞ MODELİ TEDARİK GÜVENCESİ SAĞLIYOR” 48 yıldır sadece…

Devamını Oku

Hayvancılığa tank desteği

BALIKESİR (İGFA) - Nitelikli tarım ve hayvancılığı destekleyerek üreticilerin daha yüksek kazanç elde etmesini hedefleyen Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, teşviklerini sürdürüyor. Büyükşehir Belediyesi Sağlıklı Süt Projesi kapsamında; Balya, Bigadiç, Gönen, Karesi, Kepsut, İvrindi ve Manyas’taki tarımsal kalkınma kooperatifleri, süt üreticileri birlikleri ve muhtarlıklara 21 adet süt soğutma tankı dağıttı. Büyükşehir Belediyesi, 2019 yılında uygulamaya aldığı Sağlıklı Süt Projesi ile üreticilerin süt alımı yapan firmalar karşısında rekabet şansını yükseltmeyi, sütün daha iyi fiyata pazarlanabilmesini sağlayarak üreticilerin gelirlerini artırmayı, aynı zamanda sağlıklı ve soğuk süt zincir kurallarına uygun süt üretilmesini amaçlıyor. SÜTÜN KALİTESİ KORUNACAK Balıkesir’in tarım ve hayvancılık konusunda Türkiye’de lider illerden biri…

Devamını Oku

Emziren anneler nelere dikkat etmeli?

SİVAS (İGFA) - Anne sütünün önemine vurgu yapan Hemşire Şeyma İlter, bebek için en önemli besin anne sütü olduğunu söyledi. Dünya Emzirme Haftası dolayısıyla bilgilendirmede bulunan İlter, "Kullanımı kolay, hazır ve sterildir. Anne bebek teması için oldukça önemli olmakla beraber ilk süt denilen kolostrum çok zengin bir içeriğe sahiptir. Bağışıklığı güçlendirir ve bebeği birçok hastalığa karşı korur” dedi. Süre tutmadan bebeklerin her ağlamasında emzirilmesi gerektiğinin altını çizen Hemşire İlter, “Emzirme süresi her bebeğe göre değişiklik göstermektedir. Fakat genel olarak bebeklerin hareketleri arttığında, anne göğsünü aramaya başladıklarında ve her ağladıklarında mutlaka emzirilmelidirler. Uyuyan bebeklerde ise her iki saate bir uyandırılıp mutlaka…

Devamını Oku

Çiğ süt fiyatı üreticiyi tatmin etmedi

ANKARA (İGFA) - Buğday alım fiyatlarından sonra çiğ süt alım fiyatı da üreticiyi hüsrana uğrattı. Son olarak Ekim 2022 tarihinde fiyat açıklayan Ulusal Süt Konseyi, 8.5 ay sonra çiğ süt tavsiye fiyatını 8,5 liradan 11,50 liraya çıkardı. Açıklanan fiyat yüzde 35 artış gibi görünse de gerçeğin öyle olmadığı anlaşıldı. Ekim 2022 tarihinde 8,5 TL olarak açıklanan çiğ süt, Ocak 2023’ten itibaren serbest piyasada 10,5 lira satılmaya başlandı. Dolayısıyla dün açıklanan 11,5 liralık fiyat piyasa fiyatının yalnızca yüzde 9,5 üzerinde oldu. Üreticinin beklediği fiyat ise müstahsil kesildikten sonra ellerine en az 13 lira geçmesi yönündeydi. TÜSEDAD’a göre ise çiğ sütün litre…

Devamını Oku

Sütaş’tan örnek iş modeli

İSTANBUL (İGFA) - Her yıl 1 Haziran’da Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) öncülüğünde kutlanan Dünya Süt Günü; sütün insan sağlığı için önemi, toplumsal yaşama etkisi ve ekonomiye katkıları hakkında farkındalık yaratmayı hedefliyor. Bu doğrultuda 2023 Dünya Süt Günü teması, “Süt sektörünün ekonomik, sosyal ve çevresel sürdürülebilirliği” olarak belirlendi. Sektörün temsil örgütü olan, uluslararası sütçülük federasyonu IDF ise süt sektörünün; doğanın, toplumun ve hayvansal üretimin sürdürülebilirliğini gözetirken insanların beslenmesine ilişkin sağladığı sınırsız fırsatlara dikkat çekiyor. Dünya Süt Günü vesilesiyle açıklama yapan Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz; “Bildiğiniz gibi süt, sağlıklı bir yaşam sürebilmemiz için gerekli olan besin öğelerini,…

Devamını Oku

Bursa’da öğrencilere süt tüketimine eğlenceli teşvik

BURSA (İGFA) - Her yaştaki insana süt içme alışkanlığı kazandırmak, süt tüketimi artırmak, süt ve süt ürünlerinin besin değeri konusunda toplumu bilinçlendirmek ve farkındalık oluşturmak amacıyla her yıl 1 Haziran'da kutlanan Dünya Süt Günü dolayısıyla Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından etkinlik düzenlendi. Hülya Şahnaoğlu Okulu öğrencileri, İl Müdürlüğü'nce hazırlanan süt günü broşürlerini renklendirirken, maskot Camo'dan süt sağarak doyasıya eğlendiler. Öğrencilere, besinsel açıdan mükemmel ve vazgeçilmez gıda olarak nitelendirilen sütün insan sağlığı açısından büyük önem taşıdığını anlatan Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, "Zihnimiz iyi çalışsın istiyorsak, sağlıkla büyümek istiyorsak, vücudumuz güzel gelişsin istiyorsak mutlaka süt içmeliyiz.…

Devamını Oku

‘Çiftlikten Sofralara’ iş modeli sektöre örnek oluyor

BURSA (İGFA) - Her yıl 1 Haziran’da Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) öncülüğünde kutlanan Dünya Süt Günü; sütün insan sağlığı için önemi, toplumsal yaşama etkisi ve ekonomiye katkıları hakkında farkındalık oluşturmayı hedefliyor. Sektörün temsil örgütü olan, uluslararası sütçülük federasyonu IDF ise süt sektörünün; doğanın, toplumun ve hayvansal üretimin sürdürülebilirliğini gözetirken insanların beslenmesine ilişkin sağladığı sınırsız fırsatlara dikkat çekiyor. Dünya Süt Günü dolayısıyla açıklama yapan Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz, “Bildiğiniz gibi süt, sağlıklı bir yaşam sürebilmemiz için gerekli olan besin öğelerini, doğasında mükemmel bir dengede bulunduran, en temel gıdamız. Gıda yeterliliği endişelerinin arttığı bu dönemde, süt ve…

Devamını Oku

TOFAŞ Şut Geliştirme Kampı haziranda İzmir’de

BURSA (İGFA) - TOFAŞ A Takım oyuncuları ve altyapı antrenörlerinin de katılacağı kamp için kayıtlar başladı. Altyapısından yetiştirdiği oyuncularla Türk basketboluna katma değer yaratmaya devam eden TOFAŞ Spor Kulübü, Türkiye çapında gerçekleştirdiği şut gelişim kamplarına devam ediyor. Tofaş Basketbol Okulları Sorumlusu Ferudun Biçermen’in yönetiminde, Spor Okulları ve Kampları Danışmanı Murat Özyer’in koordinatörlüğünde gerçekleştirilen kampların İzmir ayağı 19-23 Haziran 2023 tarihlerinde düzenlenecek. İzmir Ege Üniversitesi Bornova Kampüsü içerisindeki EGEKAMP’ta yapılacak TOFAŞ Şut Geliştirme Kampı’nda temel basketbol eğitimlerinin yanı sıra şut mekaniği, şut geliştirme çalışmaları, top hakimiyeti ve çalımlar ile farklı bitirişler üzerine çalışmalar gerçekleştirilecek. TOFAŞ Basketbol Okulları öğrencileri başta olmak üzere…

Devamını Oku

Kümes hayvancılığında yumurta üretimi arttı

ANKARA (İGFA) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mart ayında kümes hayvancılığı üretiminin bir önceki yılın aynı ayına göre gerilediğini duyururken, süt ve süt ürünleri üretiminin de geçen yıl göre bazı alanlarda arttığı ve bazı alanlarda gerilediği tespit edildi. TAVUK ETİ ÜRETİMİ 199 BİN 950 TON, TAVUK YUMURTASI ÜRETİMİ 1,73 MİLYAR ADET OLARAK GERÇEKLEŞTİ Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,4 artarken; tavuk eti üretimi yüzde 1,5, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,5 ve hindi eti üretimi yüzde 7,3 azaldı. Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,8 artarken; tavuk eti…

Devamını Oku